X بستن تبلیغات
کد خبر: 11080 تاریخ انتشار: ۳۱ خرداد ۱۳۹۵
فید خوان: RSS
دسته: آشپزی و تغذیه
تعداد نظرات: بدون دیدگاه

آموزش طرز تهیه شربت تخم شربتی

تخم شربتی,Chia,طرز تهیه شربت تخم شربتی,تخم شربت,خاصیت تخم شربتی

تخم شربتی Chia گیاهی خودرو و یک‌ ساله از خانواده نعناعیان و شبیه به ریحان ولی با برگ‌ها و تخم‌ های ریزتر می باشد.

تخم شربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار موثر است.

استفاده از تخم شربت در محلول آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن است. دانه‌ های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت‌ ها فرد را سیر نگه می‌ دارد و به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، می‌توان از تخم شربتی استفاده کرد.

تخم شربتی,Chia,طرز تهیه شربت تخم شربتی,تخم شربت,خاصیت تخم شربتی

آموزش طرز تهیه شربت تخم شربتی

مواد لازم :

آب                        ۱٫۵ لیوان

تخم شربتی             ۱٫۵ قاشق غذاخوری

آب لیموی تازه           ۱٫۵ قاشق غذاخوری

عسل یا شکر            به اندازه دلخواه

گلاب                      به اندازه دلخواه

طرز تهیه:

روش اول:

ابتدا باید تخم شربتی را خیس کرده و بشویید. در یک ظرفی تخم شربتی و آب را مخلوط کرده و هم بزنید. ۱۰-۱۵ دقیقه صبر کنید تا تخم شربتی ها خیس بخورند. در این حالت می بینید که یک ماده ژله مانندی دور تخم شربتی ایجاد شده و لعاب دار شده است.

سپس آب آن را خالی کنید که با این کار خاشاک و چوب های ریز جدا می شوند. تخم شربتی ها را در ظرف دیگری خالی کنید، می بینید که در ته ظرف شن های ریزی ته نشین شده است. مطمئنا نیاز است که چند بار این عمل را انجام دهید تا کاملا تخم شربتی ها شسته و تمیز شوند.

بعد آب، تخم شربتی، آب لیمو و عسل یا شکر و گلاب را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید. به شربت یخ اضافه کنید و میل نمایید.

روش دوم:

در روش دوم به جای آب لیمو از گلاب استفاده می شود و روش آماده کردن شربت نیز کمی متفاوت است.در ظرفی آب و شکر را روی حرارت بگذارید تا حدی که این شهد قوام بیاید. ظرف را از روی حرارت برداشته و شهد را از صافی رد کنید. صبر کنید تا خنک شود، سپس گلاب را به آن اضافه کنید.بعد تخم شربتی های شسته شده را به شهد قوام یافته اضافه کنید و هم بزنید. شربت را در یخچال بگذارید و هنگام سرو به آن یخ اضافه کنید.اندازه مواد کاملا به ذائقه شما بستگی دارد.نکته: بعضیها به این نوشیدنی زعفران دم کرده هم اضافه می کنند.

ارسال نظر


*

code

X بستن تبلیغات