X بستن تبلیغات
کد خبر: 2352 تاریخ انتشار: ۲۹ مرداد ۱۳۹۴
فید خوان: RSS
دسته: آشپزی و تغذیه
تعداد نظرات: بدون دیدگاه

طرز تهیه پنکیک کره ای

مواد لازم :
  • کدو ۴۵۰گرم
  • ۲قاشق غذا خوری شکر
  • یک دوم قاشق غذا خوری نمک
  • دو سوم فنجان آرد
  • روغن
  • فلفل سبز و فلفل قرمز قظعه قظعه شدهبرای تزیین
  • سس فرو بردن پنکیک سس زیاد ضرور نیس:
  • ۲قاشق غذا خوری سس سویا
  • ۱قاشق سرکه
  • یک قاشق شراب برنج (اینو نمیخواد دلسترهلو بریزین پیدا نمیشه شراب برنج)
  • یک دوم قاشق غذا خوری پودر فلفل سیاه و قرمز
  • یک دوم قاشق غذا خوری کنجد

 

اول از همه مواظب باشیم که کدو تنبلمون بزرگ و زخیم نباشه و طعم توسعه یافته کدو تنبل یه پنکیک شیرین تحویلمون میده

طرز تهیه پنکیک کره ای

اصلی ترین مواد این پنک کیک کدو تنبل به مقدار لازم

 پنک کیک کدو تنبل

پوستشو بکنید برای همین گفتم باید نازک باشه

برای نرم شدن کدو تنبل و بعد ورود به معده مبارک

حالا
خردش کنین اینطوری دقت کنین ریز حدود ۱٫۸ میلی میتونین بزرگتر خرد کنید
اما پنکیک شما بد شکل میشه از ما گفتن بود (ههه هه اینارو از خودم میگم
یکی منو از برق دراره)

نرم شدن کدو تنبل

سرگرم باشین خرد کنین خخخخ

مرحله بعدی

همه رو بریزین تو ظرف و کم کم نمک رو بریزین روش و بعد شکر و مخلوط شود

خرد کردن کدو تنبل

میزاریم ۱۵ تا ۱۰ دقیقه بمونه بعد میبینیم که کدو تنبل از خودش رطوبت داده
آب کدو تنبل برای پنکیک لازمه
ریز ریز کردن کدو تنبل
ریز ریز کردن کدو تنبل

آرد رو میریزیم تنظیم آرد بستگی به آب کدو تنبلتون داره هم میزنیم خوب هم بزنید

مخلوط کردن کدو تنبل

بزارید ۵ دقیقه بمونه تا جا بیفته خب حالا نوبته پختنه (من اطمینان ندارم میزنید دست و پاتونو میسوزونید مواظب باشین خونه رو منفجر نکنید)

ریختن روغن

روغن رو که ریختین شروع میکنین به ریختن مواد این شکلی

سرخ کردن کدو تنبل

فلفل هارو بریزین روش در حال پخت فقط برای تزیینه ولی اجباری نیست

سرخ کردن کدو تنبل

بعد ۲ سه دقیقه سرخ شدن برعکس کنیدش تا همه جاش سرخ بشه

میبینین که طلایی رنگه

پنکیک کره ای

هر وقت احساس کردین کدو نرم شده اونو سریع بر میدارین

پنکیک کره ای

اینم پنکیک ما مواد مورد نیاز سس هم در اثر تمایل با هم مخلوط میکنین و باهاش میخورین

پنکیک کره ای

خوب دیگه ریختن سس رو غذا اختیاری هست و مزه شیرین این پنکیک بیشتر برای شکر اون و طعم طبیعی کدو تنبله

ارسال نظر


*

code

X بستن تبلیغات