X بستن تبلیغات
دسته: آشپزی و تغذیه
انتشار: ۱۸ تیر ۱۳۹۶

آموزش طرز تهیه قلیه ماهی

آموزش طرز تهیه قلیه ماهی

قلیه ماهی یکی از غذاهای خیلی خوشمزه ایرانی است که متعلق به مردمان ناحیه خوزستان می شود. قلیه ماهی در بین تمام مردم ایران طرفدار دارد و در خانه ها طبخ می شود. اگر قصد داشته باشیم از بهترین غذاهای محلی ایران نام ببریم، بی شک غذاهای جنوبی در بالاترین رتبه ها جای می گیرند. در این مطلب طرز تهیه قلیه ماهی خوزستانی که در تمام نقاط ایران طرفدار دارد را به شما اموزش می دهیم.

 

مواد مورد نیاز:

زردچوبه و نمک به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری
تمرهندی یک بسته
پیاز یک عدد متوسط
سیر یک کله
سبزی ( گشنیز و شنبلیله) (مقدار شنبلیله کم باشد تا تلخ نشود) ۳۰۰ گرم
شوریده یا سنگسر یا هامور (ماهی پوست گرفته و پاک شده) یک کیلو
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری

 

آموزش تهیه:

۱-پیاز خرد شده را با ۳ قاشق سوپخوری روغن، کمی تفت می دهیم. سپس سیر و شنبلیله و گشنیز خرد شده، را اضافه میکنیم و تفت میدهیم. توجه کنید سبزی باید با شعله کم تفت داده بشه تا وقتی که کاملا آب سبزی خشک بشه (اگر دیدید که سبزی به کف دیگ میچسبه یعنی آبش خشک شده) بعد از اینکه آبش خشک شد روغن اضافه کنید. (روغن را کم کم اضافه کنید چونکه سبزی روغن رو میخوره و بعد که سرخ شد روغن رو پس میده) روغن اضافه کنید و مدام تفت بدید تا سبزی کامل سرخ بشه. با شعله زیاد حدود نیم ساعت باید سبزی رو سرخ کنید و مواظب باشید که ته نگیره ولی باید کاملا سیاه بشه.

 

۲-ماهی را با کمی زردچوبه و نمک، به سبزی اضافه میکنیم و چند دقیقه تفت می دهیم. بعد شیره تمرهندی و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و قلیه ماهی را با شعله ملایم به مدت ۳۰ دقیقه می پزیم و به این ترتیب غذا آماده می شود.

 

نکات سرآشپر در پختن قلیه ماهی:

۱-قلیه ماهی را می توان به تنهایی و با نان مصرف کرد ولی بهتر است مقداری پلو تهیه شود تا یصورت پلو و خورش مصرف شود.

 

۲- توروخدا خیلی مواظب سبزیتون باشید بعد نگید جواهر سبزیمونو سوزوند. آخه راز خوشمزگی قلیه ماهی و قرمه سبزی ما خوزستانیا به همینه که سبزی رو بی نهایت سرخ میکنیم تا مرز سوختن.

 

۳-ماهی های : شوریده- سنگسر- هامور و حلوا سیاه برای تهیه این غذا مناسب هستند.چون این ماهی ها خار کمتری دارند و ماهی قلیه ماهی نباید خارهای ریز داشته باشد . ماهی را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم و سپس آنرا می شوییم . ماهی که برای قلیه ماهی استفاده می کنیم بایستی بدون استخوان باشد.

 

۴-قلیه ماهی رو توی قابلمه بزرگ بپزید طوری که ماهیا روی هم نباشن. آخه بعد که میخواید سرو کنید امکان داره ماهیا له بشه و خورشت پر از خار بشه و خار بیاد توی دهنتون که وااقعا حال آدمو میگیره.

 

 

قلیه ماهی,قلیه ماهی با سبزی خشک,روش تهیه قلیه ماهی,طرز پخت قلیه ماهی,قلیه ماهی
جنوبی,پخت قلیه ماهی,قلیه ماهی با تن,طرز تهیه قلیه ماهی,قلیه ماهی جنوب,قلیه ماهی …

قلیه ماهی غذایی تند و مخصوص هموطنان عزیزمان در جنوب کشور است.برای آموزش تهیه در
آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

خورش قلیه ماهی : سبزی ها را تمیز کنید و بشویید ، پس از اینکه آب سبزی ها خشک شد
آموزش آشپزی و شیرینی پزی | آشپزی با ایران کوک …. نکته ها : میتوانید ماهی ها را
سرخ کنید سپس به خورشت اضافه نمایید ، در دستور اصلی و جنوبی قلیه ماهی به جای …

۱۴ دسامبر ۲۰۱۶ دستور طرز تهیه قلیه ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان � برای این
پست آموزش طرز تهیه قلیه ماهی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور …

طرز تهیه قلیه ماهی,آموزش تصویری قلیه ماهی,ماهی۲۰۱۵,ماهی شب عید۹۴,

۱۶ مه ۲۰۱۷ آموزش کامل طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه و مجلسی جنوبی مخصوص دستور آشپزی و طرز
پخت قلیه ماهی جنوبی خوشمزه و تند مواد لازم قلیه ماهی ماهی :�: 2 …

۱ آگوست ۲۰۱۶ اولین بار قلیه ماهی رو تو قشم خوردم . بدون شک خوشمزه ترین غذای جنوبیه. عطر و طعمش
رویای بندر رو زنده میکنه. جهت مشاهده و دانلود رایگان صدها ویدئوی …

این قلیه ماهی جز خوشمزه ترین قلیه ماهی محسوب میشه که پیشنهاد من اینه حتمما امتحانش
کنید که قول میدم … اما تو سرچ هایی که کردم دیدم شف طیبه عزیز هم همین ورژن ررو آموزش
دادن …. خدا را شکر یکی پیدا شد تو این همه سایت طرز تهیه قلیه رو درست بنویسه.

طرز تهیه قلیه ماهی,روش تهیه قلیه ماهی,آموزش طرز تهیه قلیه ماهی,روش پخت قلیه ماهی,
درست کردن قلیه ماهی,آموزش دزست کزدن قلیه ماهی,قلیه ماهی.

در اينجا يكی از غذاهای معروف جنوب ايران را كه با ماهی تهيه میشود به شما آموزش مىدهيم :
… آشپزی و تغذیهآموزش انواع غذاهاقلیه ماهی(غذای جنوب ایران) … طرز تهیه قلیه ماهی.

۲۷ فوریه ۲۰۱۴ قلیه ماهی از غذاهای اصلی و پرطرفدار جنوب ایران می باشد که طعم بسیار لذیذی دارد.
آموزش و طرز تهیه این غذای خوشمزه ی جنوبی را در سایت نون و آب …

۱۰ دسامبر ۲۰۱۶ قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است که در اهواز، خوزستان و سایر
مناطق جنوبی کشور بسیار محبوب است. خوردن این غذای جنوبی در …

۲
با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید. در این کلیپ آموزشی نحوه تهیه خورش قلیه ماهی را یاد خواهید

آپارات – خورش قلیه ماهی. … آموزش قلیه ماهی سرآشپزمهدی حصاری منش صداوسیما · مهدی
حصاری منش …. طرز تهیه خورش ماست اصفهان (آقای محسن پاکروان) · ۩۩۩۩ آرین اول ۩۩۩
۩.

این خورش با روش پخت غذاهای مالزی طبخ شده است . ۷ فروردین ۱۳۹۴٫ آموزشی · آشپزی ·
خورش قلیه ماهی · آشپزی · خوراک ماهی · ashpazi · khorak mahi · – قلیه mahi. بستن.

► ۶:۱۲

طرز تهیه ماهی سالمون خوشمزه How to prepare delicious samon – Duration: 6:54. … How To Make Fish Stew – آموزش
► ۱۱:۰۴
۲۶ ���. 201511 ������� ���� باران بارانی
طرز تهیه ماهی سالمون خوشمزه How to prepare delicious samon – Duration: 6:54. … How To Make Barbecue Wings

۱۹ جولای ۲۰۱۲ قلیه ماهی آبادانی مواد لازم: *سبزی قلیه را از قبل سرخ کنید و کنار … سرخ کردن ماهی*
تمر هندی یک بسته ۱۰۰ گرمی*روغن به میزان لازم طرز تهیه: اول …

► ۱:۱۰
ماهی منبع خوبی برای ید مورد نیاز بدن می باشد. … “کیک موز و گردو” طرز تهیه سس بشامل آموزش آشپزی، مرغ کبابی در فر. طرز تهیه قلیه ماهیطرز

۲ فوریه ۲۰۱۴ قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است كه در اهواز ،خوزستان و سایر
مناطق جنوبی كشور بسیار … ذکات جنوبی بودن آموزش غذاهای آن است ۲ سال پیش … طرز
تهیه خورش قلیه با تن ماهی … طرز تهیه کوکوی ماهی و سیب زمینی …

برچسبآشپزی آشپزی و خانه داری آموزش آشپزی روش درست کردن قلیه ماهی سایت
آشپزی طرز تهیه قلیه ماهی قلیه ماهی قلیه ماهی آبادانی قلیه ماهی جنوبی قلیه ماهی
مخصوص …

۲۹ ا کتبر ۲۰۱۴ آموزش قلیه ماهی با حضور خانم گل آور در بخش آشپزی در برنامه به خانه بر می … طرز
تهیه موس شکلات توسط خانم خانم پاک سرشت در بخش آشپزی برنامه …

مجله مراحم؛ در ادامه طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری خوشمزهای را به شما اموزش خواهیم داد که
حتی اگر طرفدار غذاهای دریایی نیز نباشید از طعم این غذا بسیار لذت خواهید برد.

تمبر هندی سیاه را در بازار تجریش می توان در ایام مختلف سال تهیه کرد. با تشکر از
…. ممنون از اموزش زیباتون. ارسال شده …. سلام دوستان حقیقتش طرز تهیه قلیه ماهی
بوشهری با بندر عباس خیلی فرق میکنه و فکر میکنم قلیه ماهی بوشهر خیلی خوشمزه
تره.

قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی بحساب امده که در اهواز ،خوزستان و
سایر مناطق جنوبی کشور بسیار محبوب میباشد. طرز تهیه قلیه ماهی. مواد لازم برای …

۲۵ فوریه ۲۰۱۷ قلیه ماهی یک غذای معروف و خوشمزه جنوب ایران است این غذا یک خورشت محلی خوشمزه
نواحی خوزستان و اهواز است، که با داشتن تمرهندی ترش مزه است و…

قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است که در اهواز ،خوزستان و سایر
مناطق جنوبی کشور بسیار محبوب است. در ادامه آکاایران طرز تهیه این غذای خوشمزه را …

آموزش پخت و تهیه قلیه ماهی. قلیه ماهی,طرز تهیه غذای جنوب,طرز تهیه غذای ایرانی,طرز
تهیه قلیه. مواد لازم برای تهیه قلیه ماهی: ماهی ۵۰۰ گرم. سبزی (گشنیز و شنبلیله) ۵۰۰

آموزش تهیه قلیه تن ماهیقلیه تن ماهی-روش تهیه قلیه تن ماهیطرز تهیه قلیه تن ماهی.

ارسال نظر


*

code